کد مطلب:219902 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:126
سطو الانسان علی حلیب الحیوان
ولم یقف الانسان فی سطوه علی حلیب الحیوانات عند أنواع معینة محدودة منها، بل تنوع سطوه بتنوع بلده و محیطه... ففی منطقة «لابونی Laponie» فی شمال شبه جزیرة اسكندینافیا سطا علی حلیب أنثی حیوان الرنة «Le Renne»، وفی الهند علی أنثی الجاموس، و فی افریقیة السوداء و مدغشقر علی أنثی الزیبو «Le Zebu»، و فی البلاد العربیة علی أنثی الجمل التی یقرب تركیب حلیبها من حلیب البقرة و هو أسهل هضما، و حلیب الماعز - الذی لعب دورا كبیرا فی التاریخ القدیم - والذی أعطاه الغذائیون مكانة أدنی من غیره لأنه فقیر فی النحاس، و متهم بأنه ینقل الحمی المالطیة، و حلیب النعجة كان یحظی بمكانة سامیة فی تغذیة الأطفال قبل عصر الحلیب الاصطناعی، وكان یظن أنه مناسب لأمعاء الأطفال اللطیفة، ولكن حلیب الفرس - والحمارة بصورة خاصة اشتهر بأنه أقرب أنواع الحلیب الی حلیب المرأة، و روی أن الدكتور بارو «Parot» أقام فی سنة 1885 م مؤسسة فی باریس لمساعدة الرضع كان یقدم فیها حلیب الحمارة، فاعتاد الأطفال أن یرضعوا حلیب الحمارة من ثدیها مباشرة كما یفعل الجحاش!..
ولكن كیفما كانت صفات أنواع حلیب الحیوانات و مزایاها، فان حلیب البقرة بقی فی أوروبا كلها تقریبا أساس تموینها بالحلیب.
ولكن كیفما كانت صفات أنواع حلیب الحیوانات و مزایاها، فان حلیب البقرة بقی فی أوروبا كلها تقریبا أساس تموینها بالحلیب.